PREPARATION 40 MN
+1 HEURE DE REFREGERATIONINGREDIENTS :
- 1 ananas moyen bien mur- 2 mangues
- 3 kiwis
- 1 banane
- une dizaine de framboises- le jus d'1 citron vert
- 3 cuil.à soupe de sucre vanillé- 3 cuil.à soupe de rhum
1) Coupez l'ananas en deux dans le sens de la hauteur, sans lui retirer le plumet, de façon qu'il reste des feuilles sur chaque moitiée de l'ananas.
2) Evidez les moitiées d'ananas en laissant une épaisseur de chair sur l'écorce.Retirez le coeur dur et fibreux et coupez la pulpe en dés, en récupérant le jus.
3)Dans un saladier, mélangez tous vos fruits préalablement épluchés et coupés en dés.4) Dans un bol, délayez le sucre dans le jus de citron vert et le jus d'ananas.Ajoutez le rhum et bien mélanger.Arrosez vos fruits de ce mélange en remuant délicatement.
5) Répartissez la salade de fruits dans les moitiées d'ananas, couvrez de film transparent et réservez au réfrigérateur pendant au moins 1 heure avant de servir!!!!BON APPETIT!!!
